🍞🌶️ बेसन टोस्ट रेसिपी – झटपट हेल्दी और टेस्टी ब्रेकफास्ट

बेसन टोस्ट एक स्वादिष्ट और हेल्दी नाश्ता है जो बेसन (चने का आटा), सब्जियां और मसालों के मेल से बनता है। इसे तवे पर टोस्ट किया जाता है, जिससे यह कुरकुरा भी रहता है और ज्यादा ऑयली भी नहीं होता। यह रेसिपी बच्चों और बड़ों दोनों को पसंद आती है और यह झटपट बन जाती है।

---

⏱️ बनाने का समय:

• तैयारी का समय: 10 मिनट

• पकाने का समय: 10 मिनट

• कुल समय: 20 मिनट

• सर्विंग: 2-3 लोग

---

🍽️ सामग्री (Ingredients):

• बेसन (चने का आटा) – 1 कप

• ब्रेड स्लाइस – 4 से 6

• प्याज – 1 (बारीक कटा हुआ)

• टमाटर – 1 (बारीक कटा हुआ)

• हरी मिर्च – 1 (बारीक कटी हुई)

• शिमला मिर्च – 1/4 कप (बारीक कटी हुई)

• हरा धनिया – 2 चम्मच (बारीक कटा हुआ)

• अदरक – 1/2 चम्मच (कद्दूकस किया हुआ)

• हल्दी – 1/4 चम्मच

• लाल मिर्च पाउडर – 1/4 चम्मच

• नमक – स्वादानुसार

• अजवाइन – 1/4 चम्मच (पाचन के लिए)

• पानी – 1/2 कप (घोल बनाने के लिए)

• तेल – सेंकने के लिए

---

👨‍🍳 विधि (Step-by-Step Recipe):

1. बेसन का घोल बनाएं:
   एक बाउल में बेसन लें। उसमें कटी हुई प्याज, टमाटर, शिमला मिर्च, हरी मिर्च, अदरक, हल्दी, लाल मिर्च, नमक, अजवाइन और हरा धनिया डालें।

2. पानी डालकर घोल तैयार करें:
   अब थोड़ा-थोड़ा पानी डालते हुए घोल तैयार करें। घोल न ज्यादा पतला हो, न ज्यादा गाढ़ा — पकोड़े के घोल जैसा।

3. ब्रेड पर लगाएं:
   एक ब्रेड स्लाइस लें और एक साइड पर बेसन का घोल अच्छे से फैलाएं।

4. तवे पर सेकें:
   नॉन-स्टिक तवे पर थोड़ा तेल गर्म करें और ब्रेड को बेसन लगी साइड नीचे रखकर सेकें। धीमी आंच पर सेकें ताकि बेसन अच्छे से पक जाए।

5. दोनों साइड कुरकुरी करें:
   फिर ब्रेड को पलटें और दूसरी साइड भी सुनहरी होने तक सेकें।

6. गरमागरम परोसें:
   बेसन टोस्ट को हरी चटनी या टमाटर सॉस के साथ गरमागरम परोसें।

---

✅ टिप्स (Tips):

• आप ब्राउन ब्रेड या मल्टीग्रेन ब्रेड का इस्तेमाल भी कर सकते हैं।

• बेसन के घोल में चीज़ या पनीर भी डाल सकते हैं स्वाद के लिए।

• बच्चों के लिए मिर्च कम रखें और टमाटर सॉस के साथ परोसें।

---

❓ FAQs (अक्सर पूछे जाने वाले सवाल):

Q. क्या बेसन टोस्ट को एयर फ्रायर में बना सकते हैं?
हाँ, आप इसे एयर फ्रायर में 180°C पर 5-6 मिनट तक क्रिस्प कर सकते हैं।

Q. क्या इसे बच्चों के टिफिन में दिया जा सकता है?
बिलकुल! यह हेल्दी और प्रोटीन रिच स्नैक है।

Q. बेसन में क्या और सब्जियां डाल सकते हैं?
हाँ, आप गाजर, पत्तागोभी, मक्का, और पालक भी डाल सकते हैं।

Q. क्या यह व्रत में खाया जा सकता है?
अगर आप व्रत में बेसन और ब्रेड खाते हैं, तो इसे बना सकते हैं — नहीं तो फलों के आटे से बना सकते हैं।

---

• बेसन टोस्ट रेसिपी हिंदी

• झटपट नाश्ता बेसन से

• हेल्दी ब्रेकफास्ट रेसिपी

• बच्चों के टिफिन के लिए स्नैक

• besan toast recipe in hindi

• healthy Indian breakfast

• no deep fry snacks

• breakfast recipes for kids

• tawa toast recipe

• easy besan bread toast