यह रही कढ़ाही चिकन (Kadhai Chicken) की रेसिपी हिंदी में
कढ़ाही चिकन रेसिपी (Kadhai Chicken Recipe in Hindi) यह रही कढ़ाही चिकन (Kadhai Chicken) की रेसिपी हिंदी में — एक स्वादिष्ट और मसालेदार नॉनवेज डिश जो खासतौर पर पंजाबी खाने में लोकप्रिय है। 🕒 तैयारी में समय: 15-20 मिनट 🍳 पकाने का समय: 30-35 मिनट 👥 सर्विंग: 3-4 लोग ✨ सामग्री (Ingredients): चिकन – 500 ग्राम (बोनलेस या हड्डियों वाला, पसंद अनुसार) टमाटर – 3 मध्यम आकार के (बारीक कटे हुए या प्यूरी) प्याज – 2 मध्यम आकार के (बारीक कटे हुए) शिमला मिर्च – 1 (बारीक लम्बाई में कटी) अदरक-लहसुन का पेस्ट – 1 बड़ा चम्मच हरी मिर्च – 2 (लम्बाई में कटी) कटा हरा धनिया – गार्निश के लिए तेल – 3-4 बड़े चम्मच नमक – स्वाद अनुसार 🌶️ मसाले: लाल मिर्च पाउडर – 1 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच धनिया पाउडर – 1 बड़ा चम्मच गरम मसाला – 1/2 छोटा चम्मच कसूरी मेथी – 1 छोटा चम्मच (क्रश की हुई) कढ़ाही मसाला (अगर हो तो) – 1 बड़ा चम्मच 🔥 बनाने की विधि (Steps): तेल गरम करें: एक कढ़ाही या गहरे पैन में तेल गरम करें। प्याज भूनें: कटे हुए प्याज डालें और सुनहरा होने...
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